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‘グルメ・食生活 ’ カテゴリーのアーカイブ

筍ご飯とポトフ

2017年4月7日 金曜日 花田 景子(貴乃花親方夫人)

昨日は、巡業の途中で一時帰宅した皆のために、頂いた筍で「筍ご飯」を作りました。

米の研ぎ汁で茹でて、材料切って……
とにかく2升のご飯だから、分量がわからなくて (^^ゞ

美味しく炊けますように。。。

筍ご飯

ポトフ
ちゃんこ鍋の代わりは豪華な「ポトフ」!!

スペアリブとウインナー、もちろん野菜もたっぷりです!

『春巡業』は4月末までの長丁場。
みんな体調管理に気をつけて、たくさん稽古をして、そして元気に帰って来てね。
ポトフ

年末の女子会

2017年1月7日 土曜日 花田 景子(貴乃花親方夫人)

明けましておめでとうございます。

相撲部屋はお正月休みがあって無いようなもので、新年のご挨拶回りもそこそこに、明日からはもう初場所です。
今年もみんなが健やかに過ごせますように!

年末の女子会 さて、昨年12月に、娘のお友達とお母さん、子供たちとスタッフを我が家にお招きし、プチパーティーを開きました。

前日は築地の買い出しから仕込みをして、頑張って作ってみました!
我ながらとっても美味しく出来ました。
ワインの力もありますが(笑)。

<この日のメニュー>
茄子のマリネ
さつま芋の温かいポタージュスープ
サラダ3種(鮮魚の中華風、グリーン、パクチー)
ローストビーフ
ミートローフ
カサゴのアクアパッツァ……他

さあ、今年もがんばるぞ〜〜!

年末の女子会 年末の女子会

ある日の貴乃花部屋のちゃんこ

2016年11月22日 火曜日 花田 景子(貴乃花親方夫人)

今日のちゃんこ(お相撲さんが食べる食事のこと)です。

味噌ちゃんこ
テリヤキチキン
ジャガイモソテー
ナスとピーマンの豚味噌炒め

鶏モモ10枚
豚バラ2kg
……を使用してます。

今場所もあと6日
みんな、踏ん張れ〜!!

ある日の貴乃花部屋のちゃんこ

絶品のネギトロ寿司

2016年11月21日 月曜日 花田 景子(貴乃花親方夫人)

絶品のネギトロ寿司九州場所で部屋がお世話なっている、千鳥姉さんオススメの田川のお寿司屋さん、老舗『蛇の目寿司』の人気 ”ネギトロ寿司” です。

いや、これはたまらん!
絶品です!!

各地の美味しいものシリーズ

2016年11月16日 水曜日 花田 景子(貴乃花親方夫人)

講演で北海道を訪れたときに、担当者の方がご用意してくださったお寿司のお弁当です。

下のお寿司は、”今だけ限定“の「ししゃものお寿司」です。
ししゃもといえば干物が一般的ですが、生のししゃもです!
これがまた脂がのってつるんとしていながら、爽やかな甘みもあって絶品!
干物のししゃもとは、また別物の美味しさがありました。

日高の皆さま、ご馳走様でした。

お寿司のお弁当ししゃものお寿司